カレーやシチューの「冷凍」保存

冷凍するとまずくなる大きな原因はジャガイモ、入れなければ冷凍保存しても問題ない。

どうしてもイモを入れたければ、食べる時だけ入れるなどの工夫をすれば良い。

冷凍保存に使った容器は洗っても落ちない匂いがつくので注意。

冷凍保存の消費期限は3週間ほど