まとめ2016
基本的にネット、雑誌、テレビ、ラジオ…などから得た役に立ちそうな情報を集めています
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まとめのまとめ
5ch (本家)
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「タイトルは」古い+時代遅れの情報が含まれたりしますが内容は現在でも通用するものを意識しています
イギリスの料理が不味い理由
そもそも水がまずい (むこうは硬水)
文化的に味を追求しない
地理的に美味しい食材が少ない
「おいしいものを食べない」ことが美徳とされている
調理は「しっかり火を通すこと」に徹していて、調味はしない
などが考えられる
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